食品衛生_食品衛生是什麼意思_食品衛生的拼音、注音、解釋、近義詞與反義詞-國語字典

解

詞語釋義

食品從其生長、生產、製造直到銷售的整個過程中，確保其完整、安全與衛生，稱為「食品衛生」。包括食品本身，食品添加物，食品器具，食品容器包裝，食品加工、製造、貯存、運銷、出售、陳列的過程，設備及場所的安全與衛生。

近

近義詞

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反

反義詞

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字

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食

食字

拼音shí

注音ㄕˊ

字義 [名]
1.吃的東西。如：「糧食」、「麵食」、「素食」、「節衣縮食」。《禮記．王制》：「三年耕必有一年之食，九年耕必有三年之食。」《史記．卷九七．酈生陸賈列傳．酈生》：「王者以民人為天，而民人以食為天。」
2.生計、俸祿。《論語．衛靈公》：「君子謀道不謀食。」《禮記．坊記》：「故君子與其使食浮於人也，寧使人浮於食。」
3.二一四部首之一。
[動]
1.吃、喝。如：「食髓知味」、「發憤忘食」、「廢寢忘食」。《戰國策．齊策四》：「長鋏歸來乎，食無魚。」《晉書．卷九七．四夷列傳．西戎．大秦國》：「途經大海，海水鹹苦不可食，商客往來皆齎三歲糧，是以至者稀少。」
2.賴以為生。《國語．晉語四》：「公食貢，大夫食邑，士食田，庶人食力。」《東周列國志》第八六回：「又公族五世以上者，令自食其力，比於編氓。」《幼學瓊林．卷二．夫婦類》：「冀郤缺夫妻，相敬如賓；陳仲子夫婦，灌園食力。」
3.耕種。《周禮．地官司徒．遂師》：「經牧其田野，辨其可食者。」《史記．卷七八．春申君列傳》：「山林谿谷，不食之地也。」
4.嚐到、承受。如：「自食惡果」。《漢書．卷一〇〇．敘傳下》：「廣阿之廑，食厥舊德。」《宋史．卷三八六．列傳．范成大》：「上中下溉灌有序，民食其利。」
5.消耗、虧損。通「蝕」。《易經．豐卦》：「《彖》曰：日中則昃，月盈則食。」《逸周書．卷九．周祝解》：「故日之中也仄，月之望也食。」《宋史．卷八．真宗本紀三》：「三月戊午朔，日有食之。遣呂夷簡體訪陝、亳民訛言。」
6.違背、背棄。參見「食言」條。

食組詞

巴蛇食象白食白衣大食卑宮菲食北食飽食飽食暖衣飽食終日飽食終日，無所用心暴飲暴食半素食族群伴食伴食中書伴食宰相幫狗吃食幫虎吃食弊衣簞食弊衣疏食扁食匾食并日而食晡食捕食哺食不甘食貧不吃煙火食不食不食之地不食周粟不食人間煙火

品

品字

拼音pǐn

注音ㄆㄧㄣˇ

字義 [形]
眾多的。《說文解字．品部》：「品，眾庶也。」《易經．乾卦．彖曰》：「雲行雨施，品物流行。」
[名]
1.某一類東西的總稱。如：「物品」、「食品」、「成品」、「商品」。
2.事物的種類。《書經．禹貢》：「厥貢惟金三品。」孔安國．傳：「金、銀、銅也。」南朝梁．劉勰《文心雕龍．原道》：「傍及萬品，動植皆文。」
3.等級。如：「上品」、「極品」、「詩品」。
4.古代官制中的階級。如：「一品」、「官品」。元．關漢卿《碧玉簫．秋景堪題曲》：「官品極，到底成何濟！」
5.人的德性。如：「人品」、「學品」。
6.姓。如明代有品嵒。
[動]
1.評量、評斷好壞優劣。如：「品詩」、「品文」。
2.吹奏樂器。如：「品竹」、「品簫」。

品組詞

舶來品備品備用品保養品半製品半成品必需品冰品補品補給品陪葬品配給品皮製品品牌品評品貌品貌風流品名品茗品目品服品德品第品調品度品頭題足品頭論足品題品脫品弄

衛

衛字

拼音wèi

注音ㄨㄟˋ

字義 [動]
保護、防守。如：「防衛」、「自衛」。《國語．齊語》：「築五鹿、中牟、蓋興、牡丘，以衛諸夏之地。」《文選．阮瑀．為曹公作書與孫權》：「江河雖廣，其長難衛也。」
[名]
1.國名。為周朝時武王封予少弟康叔，故址約在今河北省南部和河南省北部一帶，後滅於秦。
2.擔任防護工作的人。如：「侍衛」、「警衛」。《左傳．文公七年》：「文公之入也無衛。」《聊齋志異．卷六．向杲》：「聞汾州有焦桐者，勇而善射，以多金聘為衛。」
3.古代邊境駐兵防敵的地方。如：「金山衛」、「屯衛」。《周禮．春官．巾車》：「革路，龍勒，條纓五就，建大白以即戎，以封四衛。」
4.驢的別稱。《聊齋志異．卷三．胡氏》：「次日，有客來謁，縶黑衛於門。」
5.姓。如漢代有衛青。

衛組詞

保衛保衛細胞陛衛門衛飛衛防衛性反應防衛性外交富比陶衛大衛營協定大衛王導航衛星低軌道衛星電視通訊衛星通信衛星通訊衛星同步衛星魯衛之政個人衛生國際傳播衛星公司過當防衛官官相衛工廠衛生工業安全衛生工業衛生學公共衛生公眾衛生拱衛呵衛海事衛星後衛

生

生字

拼音shēng

注音ㄕㄥ

字義 [動]
1.長出、生長。如：「生出一對角。」《詩經．大雅．卷阿》：「梧桐生矣，于彼朝陽。」
2.生產、生育。《詩經．大雅．生民》：「不康禋祀，居然生子。」唐．白居易〈長恨歌〉：「遂令天下父母心，不重生男重生女。」
3.發生、產生。如：「生病」、「生效」、「橫生枝節」。《左傳．成公二年》：「義以生利，利以平民。」唐．杜甫〈愁〉詩：「江草日日喚愁生，巫峽泠泠非世情。」
4.生存、活存。如：「置之死地而後生」。
5.製造、新創。如：「惹事生非」、「你又生出新花樣來了。」
[名]
1.生存、生活。如：「起死回生」、「忍辱偷生」。《論語．顏淵》：「死生有命，富貴在天。」
2.量詞。計算一輩子的單位。如：「三生三世」、「緣定三生」、「三生姻緣」。
3.生命。如：「輕生」、「餘生」。
4.泛指生物。如：「眾生」、「群生」、「放生」。
5.生計。如：「謀生」、「無以為生」。
6.讀書人稱為「生」。如：「書生」、「儒生」。
7.學習者、門徒。如：「生徒」、「門生」、「師生」、「學生」。
8.戲劇裡的角色名稱。如：「小生」、「老生」、「武生」。
9.姓。如明代有生用和。
10. 二一四部首之一。
[形]
1.果實尚未成熟。如：「這個番石榴太生了，不能吃。」
2.沒有煮熟的。如：「生肉」、「生飯」。
3.罕見、不熟悉。如：「生人」、「面生」、「生手」、「生字」。
4.沒有加工或鍛鍊過的。如：「生鐵」。
[副]
1.很、甚。如：「生怕」、「生恐」。唐．劉采春〈囉嗊曲〉六首之一：「不喜秦淮水，生憎江上船。」
2.強迫。如：「生拉硬扯」。元．關漢卿《蝴蝶夢》第二折：「把三個未發跡小秀士，生扭做吃勘問死囚徒。」
[助]
語助詞，無義。《儒林外史》第七回：「況我看見你不喜我這煩劇的事，怎生是好？」

生組詞

薄生生白面書生白生生百弊叢生百病叢生百花生日百死一生百無一用是書生背生芒刺背生兒子保生保生大帝飽暖生淫飽暖生淫慾寶生佛抱憾終生暴殄輕生半生半生半熟半生不熟本生筆墨生涯筆夢生花筆底生花筆下超生鄙生髀肉復生畢生畢生難忘畢生之玷