詞語釋義
串味
拼音chuàn wèi
注音ㄔㄨㄢˋ ㄨㄟˋ
字數2 字
詞語釋義
大陸地區指食品氣味互相混雜、感染。如：「冷藏室的食品要分類存放，避免串味。」
詞語拆字
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字義
[名]
1.舌頭嘗東西所得到的感覺。如：「食不知味」 、「酸、甜、苦、辣、鹹稱為五味。」《孫子．勢》：「味不過五，五味之變不可勝嘗也。」
2.鼻子聞東西所得到的感覺。如：「香味」 、「怪味」、「臭味」 。
3.感受、旨趣、意義。如：「趣味」 、「禪味」 。南朝梁．劉勰《文心雕龍．宗經》：「是以往者雖舊，餘味日新。」《紅樓夢》第一回：「滿紙荒唐言，一把辛酸淚，都云作者痴，誰解其中味？」
4.量詞。計算食物或中藥的單位。如：「菜五味」、「藥八味」。《左傳．哀公元年》：「昔闔盧食不二味，居不重席。」《儒林外史》第一一回：「改用一個丸劑的方子，加入幾味袪風的藥。」
5.菜餚。如：「山珍海味」 。《後漢書．卷一．光武帝紀下》：「往年已敕郡國，異味不得有所獻御，今猶未止，非徒有豫養尊擇之勞。」
[動]
1.品嘗。《荀子．哀公》：「黼衣黻裳者不茹葷，非口不能味也，服使然也。」
2.研究、體察。如：「玩味」 、「耐人尋味」 。《文選．班固．答賓戲》：「委命供己，味道之腴。」《三國志．卷四五．蜀書．楊戲傳》：「抗志存義，味覽典文。」
1.舌頭嘗東西所得到的感覺。如：「食不知味」 、「酸、甜、苦、辣、鹹稱為五味。」《孫子．勢》：「味不過五，五味之變不可勝嘗也。」
2.鼻子聞東西所得到的感覺。如：「香味」 、「怪味」、「臭味」 。
3.感受、旨趣、意義。如：「趣味」 、「禪味」 。南朝梁．劉勰《文心雕龍．宗經》：「是以往者雖舊，餘味日新。」《紅樓夢》第一回：「滿紙荒唐言，一把辛酸淚，都云作者痴，誰解其中味？」
4.量詞。計算食物或中藥的單位。如：「菜五味」、「藥八味」。《左傳．哀公元年》：「昔闔盧食不二味，居不重席。」《儒林外史》第一一回：「改用一個丸劑的方子，加入幾味袪風的藥。」
5.菜餚。如：「山珍海味」 。《後漢書．卷一．光武帝紀下》：「往年已敕郡國，異味不得有所獻御，今猶未止，非徒有豫養尊擇之勞。」
[動]
1.品嘗。《荀子．哀公》：「黼衣黻裳者不茹葷，非口不能味也，服使然也。」
2.研究、體察。如：「玩味」 、「耐人尋味」 。《文選．班固．答賓戲》：「委命供己，味道之腴。」《三國志．卷四五．蜀書．楊戲傳》：「抗志存義，味覽典文。」