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詞語釋義

鱈魚

拼音xuě yú
注音ㄒㄩㄝˇ ㄩˊ
字數2 字
解

詞語釋義

一種常見的食用魚。產於寒冷的深海,口大而鱗細,肉白似雪。肉質細嫩,食用時,清蒸、煎炸皆宜。如:「鱈魚羹」、「清蒸鱈魚」、「鐵板鱈魚」。參見「鱈」 條。
字

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鱈
鱈 字
拼音xuě
注音ㄒㄩㄝˇ
字義 [名]
動物名。脊椎動物亞門硬骨魚綱條鰭亞綱。產於寒冷的深海,體長三尺餘。口大,鱗細,下頜有一觸鬚。肉白似雪,肝含脂量高,可製魚肝油。也稱為「鰵魚」。
鱈 組詞
暫無相關組詞
魚
魚 字
拼音yú
注音ㄩˊ
字義 [名]
1.水生脊椎動物的總稱。體溫隨外界溫度而變化、卵生,大都有鰭和鱗,以鰓呼吸,種類繁多。參見「魚類」 條。
2.生活在於水中的軟體動物,如:章魚目之「章魚」 、管魷目之「魷魚」 、烏賊目之「墨魚」 。
3.生活在水中而非魚類的動物。如:哺乳動物之「鯨魚」 、爬蟲類動物之「鱷魚」 、脊椎動物之「甲魚」 。
4.非魚類而形狀像魚的動物。如:「蠹魚」 。
5.姓。如唐代有魚朝恩。
6.二一四部首之一。