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詞語釋義

科技食物

拼音kē jì shí wù
注音ㄎㄜ ㄐㄧˋ ㄕˊ ㄨˋ
字數4 字
解

詞語釋義

由生物科技或其他科技方法改良的特殊食品。包括經由添加物,如防癌物胡蘿素等的使用,使食品含有特種有利健康的化學品,旨在增加食物中某種有利健康成分。經過此種科技方法改良的食品已成功的例子,在農產品方面如強力抗病蟲害的植物、低咖啡因的咖啡豆、特大號的草莓等。
字

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科
科 字
拼音kē
注音ㄎㄜ
字義 [名]
1.等級、品級。《論語.八佾》:「射不主皮,為力不同科,古之道也。」南朝梁.皇侃.疏:「科,品也。」唐.柳宗元〈上大理崔大卿應制舉不敏啟〉:「古之知己者,不待來求而後施德者也。然則亟來而求者,誠下科也。」
2.類別、項目。如:「學科」 、「術科」 、「內科」 、「外科」 、「文科」 、「理科」 。
3.機關內分別辦事的單位。如:「兵役科」、「文書科」、「人事科」。
4.生物學中分類的階層名稱。分階於「目」 之下,指同一目的生物按相似特徵分為若干科,由一群親緣關係相近之屬所組成。如:「貓科」、「桑科」 、「禾本科」 。
5.法律、條目。如:「作奸犯科」 、「金科玉律」 。
6.國劇中的動作、舉止稱為「科」 。如:「科白」 、「插科打諢」 。
7.量詞。計算植物的單位。同「棵」 。宋.陳與義〈秋雨〉詩:「是事且置當務本,菜圃已添三萬科。」
[動]
處斷、處罰。如:「論罪科刑」。《資治通鑑.卷八一.晉紀三.武帝太康元年》:「有司奏『濬違詔,大不敬,請付廷尉科罪。』」
技
技 字
拼音jì
注音ㄐㄧˋ
字義 [名]
1.才藝,專門的本領。如:「演技」 、「絕技」 、「雜技」 、「口技」 、「一技之長」 。
2.工匠。《荀子.富國》:「故百技所成,所以養一人也。」
食
食 字
拼音shí
注音ㄕˊ
字義 [名]
1.吃的東西。如:「糧食」 、「麵食」 、「素食」 、「節衣縮食」 。《禮記.王制》:「三年耕必有一年之食,九年耕必有三年之食。」《史記.卷九七.酈生陸賈列傳.酈生》:「王者以民人為天,而民人以食為天。」
2.生計、俸祿。《論語.衛靈公》:「君子謀道不謀食。」《禮記.坊記》:「故君子與其使食浮於人也,寧使人浮於食。」
3.二一四部首之一。
[動]
1.吃、喝。如:「食髓知味」 、「發憤忘食」 、「廢寢忘食」 。《戰國策.齊策四》:「長鋏歸來乎,食無魚。」《晉書.卷九七.四夷列傳.西戎.大秦國》:「途經大海,海水鹹苦不可食,商客往來皆齎三歲糧,是以至者稀少。」
2.賴以為生。《國語.晉語四》:「公食貢,大夫食邑,士食田,庶人食力。」《東周列國志》第八六回:「又公族五世以上者,令自食其力,比於編氓。」《幼學瓊林.卷二.夫婦類》:「冀郤缺夫妻,相敬如賓;陳仲子夫婦,灌園食力。」
3.耕種。《周禮.地官司徒.遂師》:「經牧其田野,辨其可食者。」《史記.卷七八.春申君列傳》:「山林谿谷,不食之地也。」
4.嚐到、承受。如:「自食惡果」 。《漢書.卷一〇〇.敘傳下》:「廣阿之廑,食厥舊德。」《宋史.卷三八六.列傳.范成大》:「上中下溉灌有序,民食其利。」
5.消耗、虧損。通「蝕」 。《易經.豐卦》:「《彖》曰:日中則昃,月盈則食。」《逸周書.卷九.周祝解》:「故日之中也仄,月之望也食。」《宋史.卷八.真宗本紀三》:「三月戊午朔,日有食之。遣呂夷簡體訪陝、亳民訛言。」
6.違背、背棄。參見「食言」 條。
物
物 字
拼音wù
注音ㄨˋ
字義 [名]
1.存在於天地間一切人事物的通稱。如:「天生萬物」。《易經.繫辭上》:「方以類聚,物以群分,吉凶生矣。」《列子.黃帝》:「凡有貌像聲色者,皆物也。」
2.指我以外的人、事、境界。相對於「我」 而言。如:「物我兩忘」。《史記.卷二四.樂書》:「凡音之起,由人心生也。人心之動,物使之然也。」宋.范仲淹〈岳陽樓記〉:「不以物喜,不以己悲。」
3.指作品或言談中的內容。如:「言之有物」 。《文選.陸機.文賦》:「體有萬殊,物無一量。」
4.典章制度。《左傳.哀公元年》:「復禹之績,祀夏配天,不失舊物。」《新唐書.卷九六.杜如晦傳》:「方為相時,天下新定,臺閣制度,憲物容典,率二人討裁。」
5.特指人。南朝宋.劉義慶《世說新語.言語》:「羊權為黃門侍郎,侍簡文坐。帝問曰:『夏侯湛作羊秉敘絕可想。是卿何物?有後不?』」唐.柳宗元〈衡陽與夢得分路贈別〉詩:「直以慵疏招物議,休將文字占時名。」
[動]
1.選擇。《左傳.昭公三十二年》:「計丈數,揣高卑,度厚薄,仞溝洫,物土方,議遠邇。」《淮南子.繆稱》:「欲知天道察其數,欲知地道物其樹,欲知人道從其欲。」
2.尋求。如:「物色」 。