詞語釋義
攻炮城
拼音gōng pào chéng
注音ㄍㄨㄥ ㄆㄠˋ ㄔㄥˊ
字數3 字
詞語釋義
臺灣客家村落的民俗活動。也稱為「尖炮城」，已有百年的歷史。以一株青竹作中間支幹，上以細繩繫上一青竹枝，竹枝上懸掛一個紅紙紮成的炮城，內置鞭炮，高度離地面約五至六公尺。再由地面上攻炮城的人手執鞭炮，點燃引線猛往炮城投擲，誰先點燃炮城內的鞭炮，誰就得勝。
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字義
[動]
1.一種烹飪法。在旺火上急炒。用於快炒肉片、肉丁等。如：「炮羊肉」、「炮炒雞丁」。《意林．卷一》引《韓非子》：「熾爐炮肉盡赤，而髮尚繞，臣罪三也。」《金瓶梅詞話》第三四回：「第二道又是四碗嗄飯：一甌兒濾蒸的燒鴨、一甌兒水晶膀蹄、一甌兒白煠豬肉、一甌兒炮炒的腰子。」
2.把東西置於器物上烘乾。如：「將鞋子放在爐臺上炮乾。」
1.一種烹飪法。在旺火上急炒。用於快炒肉片、肉丁等。如：「炮羊肉」、「炮炒雞丁」。《意林．卷一》引《韓非子》：「熾爐炮肉盡赤，而髮尚繞，臣罪三也。」《金瓶梅詞話》第三四回：「第二道又是四碗嗄飯：一甌兒濾蒸的燒鴨、一甌兒水晶膀蹄、一甌兒白煠豬肉、一甌兒炮炒的腰子。」
2.把東西置於器物上烘乾。如：「將鞋子放在爐臺上炮乾。」