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詞語釋義

釀製

拼音niàng zhì
注音ㄋㄧㄤˋ ㄓˋ
字數2 字
解

詞語釋義

醞釀製造。利用酵素的發酵作用,將農產物製成飲料或食品。如:「喝自己釀製的酒,別有一番滋味。」也作「釀造」 。
字

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釀
釀 字
拼音niàng
注音ㄋㄧㄤˋ
字義 [動]
1.利用發酵方法製造。如:「釀造」 、「釀蜜」 、「自釀」。《史記.卷七五.孟嘗君傳》:「迺多釀酒,買肥牛。」唐.杜甫〈遣意〉詩二首之一:「衰年催釀黍,細雨更移橙。」
2.逐漸孕育而成。如:「醞釀」 、「釀成大禍」。《紅樓夢》第三三回:「明日釀到他弒君弒父,你們纔不勸不成!」
[名]
酒。如:「佳釀」 、「陳釀」。《晉書.卷七七.何充傳》:「令人欲傾家釀。」《宋史.卷四四二.文苑傳四.蘇舜欽傳》:「渚茶野釀,足以銷憂。」
製
製 字
拼音zhì
注音ㄓˋ
字義 [動]
1.剪裁。《楚辭.屈原.離騷》:「製芰荷以為衣兮,集芙蓉以為裳。」《後漢書.卷八六.南蠻西南夷傳.南蠻傳》:「好五色衣服,製裁皆有尾形。」
2.造作。《後漢書.卷三二.樊宏傳》:「五穀不登,謂之大侵。大侵之禮,百官備而不製,群神禱而不祠。」《新唐書.卷一六三.柳公綽傳》:「置權量於東西市,使貿易用之,禁私製者。」
[名]
1.詩文、作品。唐.杜甫〈八哀詩.贈祕書監江夏李公邕〉詩:「聲華當健筆,灑落富清製。」
2.法式、樣式。《漢書.卷四三.叔孫通傳》:「通儒服,漢王憎之,乃變其服,服短衣,楚製。漢王喜。」