詞語釋義
佛跳牆
拼音fó tiào qiáng
注音ㄈㄛˊ ㄊㄧㄠˋ ㄑㄧㄤˊ
字數3 字
詞
解
詞語釋義
著名的福州菜。使用材料包括鮑魚、魚翅、排骨、鵪鶉蛋、芋頭、香菇等，以缽燜煮。佛跳牆乃形容其美味至極，連佛聞香亦會踰牆而來。如：「佛跳牆這道名菜，已成為今日喜慶筵席中必備的佳餚。」
字
詞語拆字
點選漢字查看單字詳情
字義
[動]
輔佐。通「
弼」 。《詩經．周頌．敬之》：「佛時仔肩，示我顯德行。」漢．鄭玄．箋：「佛，輔也。」
[名]
姓。如春秋時魯國有佛肸，明代有佛正。
字義
[動]
1.以腳蹬地，使身體往上或向前的動作。如：「
跳躍」 、「
跳遠」 、「
雞飛狗跳」 。《水滸傳》第二三回：「那一陣風過處，只聽得亂樹背後，撲地一聲響，跳出一隻弔睛白額大虫來。」
2.振動。如：「
心跳」 、「
心驚肉跳」 、「
眼跳」 。《浮生六記．卷一．閨房記樂》：「握其腕，暖尖滑膩，胸中不覺怦怦作跳。」
3.越過。如：「
跳行」 、「
跳級」 、「這一頁跳過去不看。」
4.脫離、逃出。如：「
跳出火坑」 。《紅樓夢》第五回：「萬望先以情欲聲色等事警其痴頑，或能使彼跳出迷人圈子，然後入於正路。」
字義
[名]
1.用磚、石等砌成，可作間隔或屏障的建築。如：「
宮牆」 、「
城牆」 、「
圍牆」 。《論語．公冶長》：「朽木不可雕也，糞土之牆不可杇也。」宋．張先〈青門引．乍暖還輕冷〉詞：「那堪更被明月，隔牆送過秋千影。」
2.泛指由人或物組合成像牆的部分。如：「人牆」、「
電視牆」 。