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詞語釋義

梅酢

拼音méi cù
注音ㄇㄟˊ ㄘㄨˋ
字數2 字
解

詞語釋義

梅子加鹽後所產生的流汁。製梅乾時,梅子浸泡二至四週後產生的黃色汁液,即白梅酢;加紅紫蘇葉,則成紅色,即紅梅酢。
字

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梅
梅 字
拼音méi
注音ㄇㄟˊ
字義 [名]
1.植物名。薔薇科李屬,落葉喬木。性耐寒。葉卵形,先端尾狀漸尖,鋸齒緣。早春開花,花單生或二朵聚生,花瓣五片,色紅或白,芳香。核果近球形,外被細毛,味酸,可食。各地均有栽培。
2.姓。宋代有梅堯臣,明代有梅鼎祚。
酢
酢 字
拼音zuò
注音ㄗㄨㄛˋ
字義 [動]
1.客人以酒回敬主人。如:「酬酢」 。《詩經.大雅.行葦》:「或獻或酢,洗爵奠斝。」
2.應答。宋.陸游〈書感〉詩:「對客輒坐睡,有問莫能酢。」